Alpenhonig Blüte
Wir freuen uns, Ihnen in diesem Jahr wieder unseren Alpenhonig Blüte anbieten zu können.
Ein heller, blumiger Honig aus der Frühjahrsernte, geprägt von den üppigen Blüten unserer Bergwiesen.
Warum gibt es in manchen Jahren nur bestimme Honigsorten?
Das Angebot bestimmt die Natur selbst. Gerade im Allgäu verwandeln sich blühende Frühlingswiesen immer wieder in traumhafte Winterlandschafen. Da kann es gut sein, dass der gelbe Löwenzahn gar nicht richtige zum Zuge kommt und seine Blütenpracht von einer dicken weißen Decke verhüllt wird. Auch unsere Bienen bleiben dann lieber „zuhause“ in ihren Bienenstöcken. Somit entfällt in solchen Jahren unser Alpenhonig Blüte.
Auch unser Alpenhonig Wald ist eine Besonderheit der Natur. Nur in Jahren, die weder zu heiß oder zu kalt sind, kann sich der Honigtau auf den Fichten und Tannen optimal entwickeln.
Wir freuen uns, Ihnen in diesem Jahr wieder zwei besondere Sorten aus unserer Alpenimkerei anbieten zu können: Alpenhonig Blüte und Alpenhonig Wald
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